| Porties |
|
Ingrediënten
- 300 gram Spekjes of ham
- 6 middelgrote Eieren
- 300 ml Melk
- 1 Stokbrood
- zout en peper
- 1 a 2 zakjes Geraspte kaas pittig
- 1 bosje Fijn gesneden peterselie
- 1 Hersluitbare diepvries zak van 3 liter
- ingevette springvorm
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Stokbrood in kleine stukjes scheuren of snijden
- 3/4 spekjes in een pan zonder olie lichtjes aanbakken. De overige spekjes voeg je later toe.
- Eieren mixen met de melk en naar smaak wat zout en peper toevoegen.
- Stokbrood in de zak doen met de eieren, wat geraspte kaas en gebakken spekjes, zak dichtmaken en goed schudden. Leg de zak vervolgens voor 30 minuten in de koelkast. Verwarm intussen de oven voor op 180 graden.
- Leeg de zak in een bakvorm en strooi de rest van de kaas en de overige spekjes over het geheel.
- Plaats de bakvorm in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak het in 25 minuten af.
Deel dit Recept