Oven op 200 graden voorverwarmen
Ovenschaal invetten
Dop de sperziebonen en kook ze net beetgaar.
Snij ondertussen de uien in ringen en de champignons in plakjes
Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snij deze in blokjes en ook de Brie in dunne plakjes.
Bak het gehakt rul met wat zout, peper, paprikapoeder en de uitgeperste teentjes knoflook.
Voeg de blokjes paprika toe en verkruimel het bouillonblokje.
Fruit in een andere koekenpan in een scheutje olijfolie de gesneden uien en de champignons lichtbruin aan.
Giet de boontjes af. In de ingevette ovenschaal nu laagjes maken te beginnen met de helft van het rul gebakken gehaktmengsel.
Vervolgens de helft van de gefruite ui met champignons
Dan de sperziebonen en daarna weer de uien met champignons en het gehakt.
Dek de lasagne af met de plakjes brie en daarbovenop de aardappelschijfjes.
Als laatste wat geraspte kaas over de aardappelschijfjes.
Een minuutje of 20 in het midden van de oven tot de kaas goudbruin is.