Zaterdag 29 oktober was het zover, een proeverij bij hobbyroker Jan. Vanaf 11.00 kon aan de Prins Bernhardlaan een kijkje nemen hoe het in zijn werk gaat om paling te roken. Ook was er een rookkast met Makreel. Jan vertelde de belangstellende hoe je paling moet roken.
Ook kon er verschillende hapjes proeven die gemaakt waren van de gerookte vis.
Ook kon er tegen inlevering van het artikel, wat afgelopen week gepubliceerd was, een gratis portie kibbeling worden bij Jaap de Vet.
Kortom een geslaagde proeverij bij Hobbyroker Jan.
