Fotocredits: Fotografie Gerhard Witteveen, eigen foto Cannenburch
Kasteel Cannenburch is zeer trots aan te kondigen dat we zijn geselecteerd als één van de drie finalisten voor de prestigieuze VriendenLoterij Kasteelprijs 2024 ‘het beste kasteelrecept van Nederland’. De nominatie is een enorme eer voor ons en we zijn dankbaar voor de steun van onze community en partners die dit mogelijk hebben gemaakt.
Jury
De driekoppige jury, bestaande uit stichting Dag van het Kasteel voorzitter Nathalie van Verschuer, chef-kok London Loy en culinair historicus Manon Henzen, komen
op 4 april langs bij kasteel Cannenburch om ons recept de ‘Indische Stoof’ aan een proefondervindelijke test te onderwerpen. We kijken ernaar uit om hen te verwelkomen en ons recept te laten proeven.
De jury maakt donderdag 16 mei de winnaar bekend, tijdens de officiële aftrap van Dag van het Kasteel: de Pinksterweekend editie. De winnaar ontvangt €10.000 en draagt de titel ‘Winnaar VriendenLoterij Kasteelprijs 2024’. De nummer twee en drie gaan niet met lege handen naar huis: zij krijgen respectievelijk €5.000 en €2.500. Onder de stemmers wordt een kasteelovernachting bij Kasteeltje Hattem (LB) + diner voor twee personen verloot.
Ontwikkeling verhaallijn Anna Margaretha
Kasteelmanager Dejan Savic: “Het oorspronkelijke recept komt uit de tijd van Anna Margaretha, bewoonster van het kasteel omstreeks 1750. Een Gravin die graag indruk maakte op haar gasten met porseleinen servies en zilver bestek, maar ook met dure specerijen verwerkt in het diner. Wanneer kasteel Cannenburch deze prijs wint, is één ding zeker, het zal ten goede komen aan ons cultureel erfgoed en onze bezoekers. Een van de mogelijkheden die wij nu onderzoeken is om met het beschikbaar gekomen prijzengeld een verhaallijn te maken over Anna Margaretha; een sterke vrouw die van groot belang is geweest voor het kasteel en omgeving.
Toekomstmuziek
De Kasteelprijs wordt mogelijk gemaakt door de deelnemers van de VriendenLoterij. Dankzij de bijdrage van de VriendenLoterij kan Stichting Dag van het Kasteel de komende jaren een Kasteelprijs uitreiken, elk jaar met een ander thema.
