Door corona zijn er geen kerstmarkten, maar toch pakt Erna van Roekel haar vogeltaarten actie voor hospice Casa Vera weer op. ,,We hebben de inkomsten wel gemist in 2020”, vertelt Erna in het vakantiehuisje aan de Julianalaan, van Jan Piet Huijssoon, in Vaassen. Hij is Erna’s hulp als ‘vogeltaartenbakker’ en dit jaar ook een verkooppunt.
Jan Piet werkt al een aantal jaren als vogeltaartenbakker, op de achtergrond, om Erna te helpen met haar actie, maar wilde hier nooit de aandacht op gevestigd hebben. ,,Maar dit jaar is het anders”, zegt hij. ,,Er is extra aandacht nodig om de verkoop goed te laten verlopen.’’ Zijn vrouw Anneke werkt al acht jaar als vrijwilliger in het hospice, inmiddels gevestigd aan de Quickbornlaan 13 in Epe. Ook zij helpt. En dit jaar is hun vakantiehuisje ‘Kleintje Logeren’, achter hun huis aan de Julianalaan 17, ook een verkooppunt. Vanaf woensdag is er de mogelijkheid om hier taarten te kopen. Die zijn dan inmiddels versierd en ingepakt.
En Erna heeft ook een eigen winkeltje bij haar huis, aan de Brinklaan 35 in Epe. Sinds vrijdag is de verkoop gestart. Ze heeft dit keer een tent
met een oppervlakte van 18 vierkante meter voor de garage staan. Ze is alle middagen open – en de hele zaterdag – en als de tent open staat. ,,Er is door de tent genoeg ruimte voor mensen om afstand te houden. En ik kan er ook staan om taarten in te pakken.’’ En hiervoor zoekt zij ook nog vrijwilligers. ,,Al is het maar een uurtje in de week. Dit kan in de tent of op de veranda.’’ En er is nog iets wat Erna hard nodig heeft: ,,Kleine rode appeltjes, je ziet ze bijna niet dit jaar.’’
Alle kleine appeltjes zijn dus welkom. Gelukkig zijn er altijd weer ondernemers die Erna steunen. ,,Zo krijg ik het vet voor gereduceerde prijs van de DekaMarkt op het dorp in Epe. Het vogelzaad komt van B. Fiets uit Wenum Wiesel. En de houtschijven waar de meeste taarten op staan weer van Mobiele houtzagerij Bosch’’.
Door het gebrek aan markten zijn verkooppunten zijn dit jaar dus extra belangrijk. ,,Ook in Nijbroek hebben we dit jaar een verkooppunt”, vertelt Erna. ,,Bij Bettie Ordelman aan de Dijkhuizerweg 60. Zonder kerstmarkten is dat de manier. Ik hoop ook op grote bestellingen. En we staan mogelijk nog twee dagen bij het hospice in Epe. Ik heb geen idee wat dit jaar de opbrengst zal zijn en hoeveel taarten Jan Piet moet bakken. Het wordt spannend dit jaar.’’
In 2019 was de opbrengst bijna 11.000 euro. Een prachtig bedrag, voor het hospice, een bijna-thuis-huis. Een plek voor mensen in hun laatste levensfase. Compleet draaiend op vrijwilligers, waar Erna van Roekel ook een van de vrijwillige coördinatoren is. ,,Daar is het allemaal om te doen.’’
Helpen met inpakken of leuke decoratie voor de vogeltaarten beschikbaar? Bel Erna van Roekel, tel. 06-55874052.
