Team ’t Smallert meldt het volgende…
Onze Sander gaat weer pulled pork maken!
Net voor Kerst steekt hij de Smallertsmoker weer aan om procureurs om te toveren tot pulled pork. Dit is langzaam gegaard varkensvlees dat na bereiding zo zacht is dat je het met 2 vorken zo uit elkaar kunt trekken. De pulled porks worden eerst gerubt met een heerlijk kruidenmengsel en liggen daarna zo’n 12 uur te garen boven een vuur van beukenhout. Na het bereiden worden ze in hun geheel gevacumeerd zodat je de pulled pork thuis met zak en al in 20 minuutjes warm kunt maken in kokend water. Bij iedere bestelling wordt huisgemaakte barbecuesaus meegeleverd.
De pulled pork kan vanaf 24 december afgehaald worden. De pulled pork is gekoeld tot in het nieuwe jaar houdbaar dus ook perfect voor Oudejaarsavond te gebruiken. En anders is het ook heel goed in te vriezen voor een later smulmoment.
Maar… je moet je pulled pork wel van tevoren bestellen! En wel uiterlijk woensdag 18 december 15.00 uur. Een pulled pork weegt ongeveer 1250 gram en kost € 33,50.
Geef je bestelling door via bestelling@smallert.nl, 06-12341673 (alleen Whatsapp) of 0578-661621.
Uiteraard hebben we ook hele lekkere visjes voor je kerstdiner en mooie cadeautjes voor onder de boom in onze kaarsencadeaushop.
Groeten Team Smallert.
