Hoe het begon…. de lekkerste oliebollen van Oliebolle Willem in Vaassen
Het bekende gezicht uit Vaassen, cateraar Gert-Jan van Casa di Verdi, hotelschool-leraar Michel en de 60-jarige horecaondernemer Willem leerde elkaar kennen tijdens diverse samenwerkingen op feesten en partijen.
De altijd ondernemende Willem liep al een tijdje met het idee rond van een eigen oliebollenkraam. Gert-Jan en Michel bakten al 11 jaar oliebollen in Vaassen, eerst voor een vereniging en later met een eigen kraam waar ze oliebollen bakten volgens eigen recept. Willem verhuurt authentieke foodtrucks en heeft een standplaats op de hoek Zwolseweg en Papegaaiweg in Wenum-Wiesel. Kortom: alle ingrediënten om tijdens de Corona-crisis een oliebollen concept uit te werken, te optimaliseren en te realiseren.
De investeringen werden gedaan, het recept werd beproefd en geproefd en in 2020 stond er voor het eerst een heuse Oliebolle-Willem wagen aan de Zwolseweg 480 in Wenum-Wiesel.
Op de parkeerplaats bij de Albert Heijn in Vaassen verliep dat jaar nog de verkoop via de Foodwagen van Casa di Verdi. In 2021 besloten de ondernemers “Oliebolle-Willem” tot merknaam te maken en volledig samen te gaan werken.
De ambachtelijk bereide oliebollen zijn nu al te koop aan de Zwolseweg in Wenum Wiesel en bij Lokaal Vaassen, vanaf 27 december op de parkeerplaats bij de Albert Heijn in Vaassen.
Naast de traditionele oliebollen worden er ook specialiteiten gebakken zoals oa. kaneelbollen, tompoucebollen en overheerlijke appelbeignets.
Oliebollen bestellen via de website van Oliebolle Willem betekent ook dat u deze lokale verenigingen ondersteunt, de oranje vereniging in Wenum -Wiesel, Tennisclub de Kouwenaar in Vaassen, voetbalvereniging Emst en Vios Vaassen en Regio 72. Alle informatie is te vinden op de website www.oliebolle-willem.nl
Oliebolle Willem en Koppelswoe zijn een mooie samenwerking aan gegaan, de Steundoos vol met lekker streekgerechten die in deze tijd van het jaar mooi tot zijn recht komen is leuk om te krijgen maar zeker net zo leuk om te geven. De opbrengsten van deze Steundoos worden gebruikt voor het organiseren van een sportdag voor mensen met een beperking.
Kijk voor meer informatie, om te bestellen en openingstijden kijk op onze website:Â www.oliebolle-willem.nl
